Bien acheter

 

 

Quelle que soit la recette que tu as décidé de faire, tu dois d’abord établir la liste des ingrédients dont tu as besoin et aller faire tes courses ou les chercher dans ton potager.

 

Des conseils pour bien acheter :

1/ Essaie de privilégier les produits de saison* car ils sont meilleurs et, 

frais, ils contiennent tous les minéraux* et vitamines* dont tu as besoin.

 

2/ Apprends à lire les étiquettes 

 

elles comportent toutes les informations

sur la composition du produit,

sa conservation*, ses modes d’utilisation,

sa date limite de conservation*...

 

La DLC : c’est la Date Limite de

Consommation au-delà de laquelle le

produit ne doit plus être consommé.

 

La DLUO : la Date Limite d’Utilisation

Optimale te prévient qu’après cette date,

tu peux toujours consommer le produit

mais il aura perdu une partie de sa saveur

et de ses qualités nutritionnelles.

 
 

3/ Quand tu achètes des produits fragiles, ouvre l’oeil !

 
 
 

4/ Repère les signes de qualité sur l’étiquette. Pour en savoir plus,

consulte la rubrique « La qualité en Normandie ».